
Uma refeição é um conviver
um simbolismo, uma cultura,
cada povo com seu costume.
A refeição de um povo é seu ritual
é quase uma tradição. A culinária dos gaúchos
é uma fartura, um grande bamquete de variedade
e qualidade. Sempre tem o arroz e o feijão, a carne frita
de ovelha, porco, galinha ou gado, saladas de verduras,
tomates e legumes.
O churrasco de ovelha (que na verdade é o capão - filho mais novo da ovelha) de gado e de porco.
Sobremesas caseiras, doce de figo, ambrosia, sagu, doce de laranja, abobora....
Um colorido que dá água na boca!
Tudo feito em fogão à lenha, panela de ferro e servidos em travessas de barro!
Quer MAIS>..
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A familia Mendes TCHÊ espera!